Ternak merpati bisa menguntungkan.
Beberapa pasang indukan yang bagus lama-lama bisa berkembang menjadi usaha kecil.
Secara teori, beberapa pasang indukan beserta keturunannya bisa berlipat menjadi ratusan ekor dalam beberapa tahun. Jadi, jika Anda punya tempat dan pakan untuk mereka, jumlah burung jarang menjadi penghambat usaha seperti ini.
Jika Anda hanya ingin beternak merpati sebagai hobi, skalanya juga mudah dijaga tetap kecil sesuai kemampuan Anda.
Mengapa beternak merpati?
Beternak merpati adalah pekerjaan yang sudah berumur berabad-abad, dan manusia sudah memelihara merpati untuk diambil dagingnya selama ribuan tahun.
Sampai sekarang, ternak merpati masih menjadi model usaha yang layak, bisa diperbesar, dan dengan pengelolaan yang baik bisa memberi penghasilan yang berarti.
Berikut empat alasan untuk mempertimbangkannya:
1. Modal awal rendah
Memulai ternak merpati tidak harus menghabiskan banyak uang.
Yang paling Anda butuhkan adalah kandang merpati yang cukup untuk menampung merpati dalam jumlah lumayan. Kandang ini akan menjadi pengeluaran terbesar Anda.
Kandang jadi bisa berharga sampai US$2.000 atau lebih. Namun, jika Anda membuat kandang sendiri, kandang berukuran cukup besar bisa didapat dengan biaya tidak jauh di atas US$100.
Selain itu, Anda juga perlu memperhitungkan pakan merpati dan bahan sarang.
Merpati berukuran rata-rata butuh sekitar 30 gram campuran biji per hari. Jika Anda mulai dengan 5 pasang indukan, Anda butuh 300 gram pakan sehari atau 9 kg per bulan.
Tergantung tempat Anda membeli pakan, karung 20 kg bisa didapat dengan harga di bawah US$25.
Jadi, biaya pakan Anda kira-kira US$10 sebulan. Namun, ingat bahwa biaya pakan akan cepat naik seiring bertambahnya jumlah merpati.
Merpati juga bisa diberi makan hampir tanpa biaya, jika Anda membiarkan mereka terbang bebas, karena mereka akan mencari makan sendiri di alam. Apakah ini sebaiknya dilakukan tergantung tempat tinggal Anda. Di pedesaan cara ini bisa berhasil, asalkan aturan setempat mengizinkan. Di perkotaan cara ini tidak dianjurkan, karena makanan kotor yang mereka pungut di jalanan akan menurunkan mutu daging merpati yang Anda ternakkan.
Saat baru mulai, bahan sarang biasanya bisa dicari di sekitar Anda. Ranting, daun cemara, dedaunan, dan jerami cocok dipakai, dan seharusnya bisa Anda dapatkan tanpa biaya.
Jadi, total modal awal untuk bulan pertama sebagai peternak merpati bisa serendah ini (belum termasuk harga merpati pertama Anda):
| Perlengkapan awal | Harga |
|---|---|
| Kandang | US$100 |
| Pakan | US$10 |
| Bahan sarang | US$0 |
| Total | US$110 |
2. Bisa sangat menguntungkan
Di beberapa pasar, piyik bisa laku sekitar US$8 atau lebih per ekor, sedangkan biaya membesarkannya hanya beberapa dolar.
Tentu saja keuntungan tergantung skala peternakan Anda, serta di mana dan kepada siapa Anda menjual dagingnya. Anda juga harus mematuhi aturan setempat tentang keamanan pangan dan penyembelihan.
Jika semuanya diatur dengan optimal dan Anda mengerjakan semua pekerjaan sendiri, sebagian peternak mengklaim modal US$1.000 bisa menjadi penjualan beberapa ribu dolar dalam setahun, walaupun kebanyakan peternakan baru jauh lebih kecil hasilnya di awal.
Berikut perkiraan kasar pendapatan yang bisa Anda harapkan dengan jumlah merpati yang berbeda:
| Jumlah merpati (pasang indukan) | Piyik per tahun | Perkiraan pendapatan* |
|---|---|---|
| 10 (5) | 80 | US$640 |
| 50 (25) | 400 | US$3.200 |
| 100 (50) | 800 | US$6.400 |
| 200 (100) | 1.600 | US$12.800 |
| 400 (200) | 3.200 | US$25.600 |
| 800 (400) | 6.400 | US$51.200 |
*Angka ini berdasarkan harga jual US$8 per piyik dan merupakan pendapatan sebelum biaya pakan dan biaya lain. Angka ini juga menganggap setiap pasang membesarkan paling banyak sekitar 16 piyik setahun, padahal banyak pasangan yang menghasilkan lebih sedikit. Hasilnya bisa sangat berbeda tergantung mutu dan ukuran piyik Anda (dibahas di bawah) dan kepada siapa Anda menjualnya.
Jika Anda menjual secara grosir ke toko besar, harganya mungkin lebih rendah. Namun, jika Anda menjual langsung ke konsumen, harganya bisa lebih dari dua kali lipat.
Ingat, menjual semua piyik langsung ke konsumen butuh biaya pemasaran yang besar supaya pembeli tahu usaha Anda, sedangkan penjualan grosir cukup dengan satu atau dua relasi yang baik sehingga biaya pemasarannya kecil.
Idealnya, di awal Anda membuat kesepakatan grosir sambil juga menjual piyik langsung ke konsumen. Saat penjualan langsung makin besar dan makin menguntungkan, porsi grosir bisa dikurangi perlahan.
3. Mudah diperbesar
Merpati sangat cepat berkembang biak. Asalkan punya tempat bersarang yang nyaman dan aman serta pakan dan air yang cukup, mereka akan menghasilkan keturunan, dan jumlahnya banyak.
Sepasang indukan bisa menghasilkan sampai 16 piyik setahun.
Asalkan ruang kandang Anda cukup untuk menampung jumlah burung yang terus bertambah, usaha ini bisa diperbesar dengan sangat cepat.
4. Banyak cara menghasilkan uang
Cara utama peternakan merpati menghasilkan uang adalah menjual piyik sebagai daging.
Namun, ada cara lain juga:
- Menjual bulu.
- Membuka kebun binatang mini tempat pengunjung bisa menyentuh merpati.
- Membuat kandang terpisah untuk membiakkan merpati pos khusus untuk lomba.
- Menjual kotoran merpati sebagai pupuk bermutu tinggi.
Menjual bulu dan kotoran merpati memang tidak mendatangkan banyak uang, tetapi jika dilakukan dalam skala besar, lama-lama tambahan penghasilan ini bisa lumayan.
Tergantung lokasi Anda, kebun binatang mini merpati bisa sangat diminati sekolah-sekolah di sekitar.
Merpati pos bermutu tinggi dengan keturunan juara bisa laku US$200-300 atau lebih, jadi jika Anda punya modal untuk membeli beberapa merpati juara, hasilnya bisa sangat besar.
Cara memulai usaha ternak merpati
Untuk memulai usaha ternak merpati, Anda butuh beberapa hal: pertama, ruang yang cukup untuk beternak, lalu kandang, pakan merpati, dan tentu saja yang paling penting, merpatinya.
Yang Anda butuhkan:
Empat hal yang Anda butuhkan untuk memulai usaha ternak merpati adalah merpati, pakan, ruang, dan kandang untuk menampung mereka.
1. Merpati yang cocok
Memilih ras merpati yang tepat bisa sangat memengaruhi keuntungan peternakan Anda.
Merpati yang lebih besar lebih mahal harganya karena dagingnya lebih banyak.
Untuk daging merpati, piyik (anak merpati) paling mahal harganya karena dagingnya paling empuk.
Piyik sebaiknya dijual sebagai daging pada umur sekitar 3-4 minggu, jadi pilihlah ras yang bisa menghasilkan piyik umur 3-4 minggu yang paling besar supaya harganya paling bagus.
Berikut beberapa ras yang cocok, yang menghasilkan piyik besar dan ideal sebagai merpati pedaging:
| Ras | Berat maksimal piyik umur 3 minggu |
| French Mondain | 600 g |
| Giant Runt | 600 g |
| Merpati King | 550 g |
| Red Carneau | 500 g |
| Giant Homer | 450 g |
2. Pakan
Pakan merpati bermutu baik menjaga merpati tetap sehat dan membuat piyik tumbuh baik sampai ukuran maksimalnya, supaya bisa dijual dengan harga terbaik.
Pakan merpati sebaiknya mengandung sekitar 16% protein. Kebanyakan pakan campuran jadi sudah memenuhi ini dan memberi gizi yang seimbang.
Berikut perkiraan kasar biaya pakan per bulan jika Anda hanya membeli campuran biji jadi.
| Jumlah merpati (pasang indukan) | Perkiraan pakan/bulan | Perkiraan biaya/bulan |
|---|---|---|
| 10 (5) | 9 kg | US$10 |
| 50 (25) | 45 kg | US$50 |
| 100 (50) | 90 kg | US$100 |
| 200 (100) | 180 kg | US$200 |
| 400 (200) | 360 kg | US$400 |
| 800 (400) | 720 kg | US$800 |
Merpati berukuran rata-rata butuh sekitar 30 gram campuran biji per hari. Merpati yang lebih besar makan lebih banyak, sedangkan yang lebih kecil lebih murah pakannya.
Memberi makan merpati bisa sangat mudah dengan tempat pakan merpati seperti yang terlihat di bawah. Cukup isi dengan biji, dan burung akan makan dari nampannya, yang terisi lagi dengan sendirinya saat biji dimakan.
Biaya pakan bisa ditekan dengan meracik pakan sendiri.
Pakan merpati biasanya terdiri dari gandum oat, kacang polong, jagung, milet, jelai, biji rami, jagung berondong, dan kacang vetch. Sebaiknya sediakan juga grit, cangkang tiram, dan sedikit sayuran hijau di samping pakan supaya kondisi merpati tetap baik.
Membeli tiap bahan ini secara terpisah dalam jumlah besar bisa jauh lebih hemat dalam jangka panjang daripada membeli pakan campuran jadi.
Informasi lebih lanjut tentang meracik pakan merpati sendiri bisa Anda temukan di sini.
3. Ruang
Anda tidak perlu ruang yang sangat luas untuk mulai beternak merpati.
Merpati bisa diternakkan di atap rumah, di halaman belakang, bahkan di balkon.
Tentu saja, makin terbatas ruang Anda, makin sulit usaha Anda diperbesar.
Idealnya, Anda butuh sekitar 0,56 m² (6 kaki persegi) untuk setiap pasang indukan.
Berikut perkiraan kasar luas ruang yang Anda butuhkan sesuai jumlah merpati yang ingin Anda pelihara.
| Jumlah merpati (pasang indukan) | Luas (m²)* |
|---|---|
| 10 (5) | 2,8 |
| 50 (25) | 13,9 |
| 100 (50) | 27,9 |
| 200 (100) | 55,7 |
| 400 (200) | 111,5 |
| 800 (400) | 223 |
*Berdasarkan sekitar 0,56 m² (6 kaki persegi) per pasang indukan. Ras yang lebih kecil butuh ruang lebih sedikit, ras yang lebih besar mungkin butuh lebih banyak.
Idealnya semua merpati bisa dijangkau tangan, jadi tempat sarang di kandang sebaiknya tidak lebih tinggi dari sekitar 1,8 m (6 kaki).
Seperti terlihat, kebutuhan ruang cepat bertambah seiring berlipatnya jumlah merpati.
4. Kandang merpati
Tempat bersarang yang aman dan nyaman adalah kunci peternakan merpati yang menguntungkan.
Entah Anda membeli kandang merpati atau membuatnya sendiri, ada beberapa hal penting yang harus dipenuhi kandang Anda.
Hadapkan kandang ke arah matahari. Sinar matahari yang masuk langsung ke kandang membantu menjaga kandang tetap kering dan mengurangi bakteri berbahaya.
Pastikan ventilasi kandang baik. Jendela kawat ideal karena udara bisa keluar masuk dengan bebas, sehingga merpati lebih sehat.
Pastikan kandang terlindung dari hujan. Jika memakai jendela kawat, pasang kanopi di atasnya supaya air hujan tidak masuk.
Sebaiknya juga tinggikan sedikit kandangnya (taruh di atas beberapa bata) supaya tidak rusak karena air selama musim hujan.
Salah satu hal terpenting dalam mengurus merpati adalah menjaga kandang tetap bersih. Kandang kotor memicu penyakit yang bisa membuat merpati sakit, bisa membunuh piyik, dan pengobatannya bisa mahal.
Karena itu, jagalah kandang sebersih mungkin supaya piyik sehat dan laku dengan harga terbaik, dan peternakan Anda tetap menguntungkan.
Sebagian peternak berpendapat membersihkan kandang secara menyeluruh sebulan sekali sudah cukup, tetapi kami sarankan Anda membersihkan kandang paling sedikit seminggu sekali, lebih baik dua kali supaya kotak sarang bebas dari kotoran merpati.
Membiakkan merpati
Keberhasilan peternakan merpati tergantung kemampuan Anda menghasilkan dan menjual piyik bermutu baik.
Berikut tiga kiat yang membantu Anda membiakkan merpati yang sehat dengan cepat:
1. Beri mereka privasi
Kotak tertutup untuk bersarang dan berbiak membuat pasangan indukan merasa lebih aman, sehingga mereka lebih cepat tenang dan mulai berbiak.
2. Sediakan bahan sarang yang bagus
Bahan sarang ada bermacam-macam, dan kalau terpaksa merpati mau saja memakai beberapa ranting.
Namun, supaya merpati senyaman mungkin, sebagian peternak memakai batang tembakau, yang nyaman untuk diduduki dan secara tradisional dipercaya membantu mengusir parasit.
3. Beri pakan yang baik
Karena pakan merpati termasuk pengeluaran utama dalam peternakan merpati, Anda mungkin tergoda untuk membeli campuran biji yang murah supaya keuntungan tidak terlalu terpotong.
Ini tidak dianjurkan, karena campuran murah bisa kekurangan zat gizi penting. Akibatnya, kesehatan merpati menurun dan mereka jadi kurang siap untuk kawin, bertelur, dan membesarkan piyik.
Cara yang paling hemat, seperti sudah disebutkan, adalah meracik campuran biji sendiri, supaya Anda yakin merpati mendapat semua yang dibutuhkan untuk berbiak dengan optimal tanpa harus membayar mahal.
Dengan mengikuti saran-saran ini, kami yakin Anda bisa berhasil beternak merpati. Ada naik turunnya, tetapi ternak merpati bisa menjadi usaha yang memuaskan, atau cara menyenangkan untuk mendapat penghasilan tambahan di waktu luang.
Terakhir diperbarui: 4 November 2026 · Pemeliharaan