La cría de palomas puede ser rentable.
Unas cuantas buenas parejas reproductoras pueden convertirse con el tiempo en un pequeño negocio.
En teoría, un puñado de parejas y su descendencia pueden multiplicarse hasta cientos de aves en un par de años, así que, si tienes instalaciones para alojarlas y alimentarlas, el número rara vez es lo que frena este tipo de negocio.
Si solo quieres criar palomas como afición, también es fácil mantener la explotación tan pequeña como puedas manejar.
¿Por qué dedicarse a la cría de palomas?
La cría de palomas es una actividad con siglos de historia, y el ser humano lleva miles de años criando palomas para carne.
Hoy en día sigue siendo un modelo de negocio viable que se puede ampliar y que, bien gestionado, puede aportar unos ingresos útiles.
Estas son cuatro razones para planteártelo:
1. Costes iniciales bajos
Montar una granja de palomas no tiene por qué costar un ojo de la cara.
Lo principal que necesitas es un palomar que pueda alojar un buen número de palomas, y será tu mayor gasto.
Si compras uno prefabricado, puedes gastarte 2000 dólares o más, pero si lo construyes tú mismo, puedes tener un palomar de buen tamaño por poco más de 100 dólares.
Además, tienes que tener en cuenta cosas como la comida para palomas y los materiales para el nido.
Una paloma de tamaño medio necesita unos 30 gramos de mezcla de semillas al día. Si empiezas con 5 parejas, necesitarás 300 gramos de pienso al día, o 9 kg al mes.
Según dónde compres el pienso, puedes encontrar sacos de 20 kg por menos de 25 dólares.
Eso supone una inversión de unos 10 dólares al mes en comida, aunque ten en cuenta que el gasto en comida se dispara a medida que aumenta el número de palomas.
También es posible alimentar a tus palomas casi gratis… si las dejas volar libremente, buscarán su propia comida en la naturaleza. Que sea recomendable o no depende de dónde vivas: en una zona rural puede funcionar, siempre que lo permitan las normas locales, pero en una ciudad no es aconsejable, porque la comida sucia que encuentran en la calle afectará a la calidad de la carne.
Al principio, los materiales para el nido suelen poder conseguirse en el entorno: palitos, agujas de pino, hojas y paja funcionan bien, y deberías poder conseguirlos gratis.
Así que los costes iniciales de tu primer mes como criador de palomas podrían ser tan bajos como estos (sin contar el coste de las primeras palomas):
| Equipo inicial | Precio |
|---|---|
| Palomar | $100 |
| Comida | $10 |
| Material para nidos | $0 |
| Total | $110 |
2. Puede ser muy rentable
En algunos mercados, los pichones pueden venderse por unos 8 dólares o más cada uno, y criarlos cuesta unos pocos dólares.
Por supuesto, la rentabilidad depende de cómo amplíes la granja y de dónde y a quién vendas la carne, y tendrás que cumplir la normativa local de seguridad alimentaria y sacrificio.
Si todo está organizado de forma óptima y haces tú todo el trabajo, algunos criadores aseguran que es posible convertir una inversión de 1000 dólares en varios miles de dólares de ventas en un año, aunque la mayoría de las granjas nuevas ganan bastante menos al principio.
Esta es una guía aproximada de los ingresos que podrías generar con distintos números de palomas:
| Número de palomas (parejas) | Pichones al año | Ingresos estimados* |
|---|---|---|
| 10 (5) | 80 | $640 |
| 50 (25) | 400 | $3,200 |
| 100 (50) | 800 | $6,400 |
| 200 (100) | 1600 | $12,800 |
| 400 (200) | 3200 | $25,600 |
| 800 (400) | 6400 | $51,200 |
*Esta cifra se basa en un precio de venta de 8 dólares por pichón y son ingresos antes de descontar la comida y otros costes. Puede variar mucho según la calidad y el tamaño de tus pichones (más sobre esto abajo) y a quién se los vendas.
Si los vendes al por mayor a una gran tienda puede que te paguen menos, pero si los vendes directamente al consumidor podrías obtener más del doble.
Ten en cuenta que vender todos tus pichones directamente al consumidor exige una inversión importante en marketing para que la gente conozca tu negocio, mientras que la venta al por mayor solo requiere uno o dos buenos contactos y apenas gasto en marketing.
Lo ideal es cerrar al principio un acuerdo al por mayor mientras vendes también directamente al consumidor y, a medida que la venta directa crezca y sea más rentable, ir reduciendo poco a poco la parte mayorista.
3. Fácil de ampliar
Las palomas se reproducen mucho: si tienen un lugar cómodo y seguro donde anidar y buena comida y agua, tendrán crías… y muchas.
¡Una pareja puede tener hasta 16 pichones al año!
Siempre que tengas espacio suficiente en el palomar para tu creciente bandada, puedes ampliar muy deprisa.
4. Varias formas de ganar dinero
La principal forma en que las granjas de palomas ganan dinero es vendiendo los pichones para carne.
Pero hay otras formas de sacar partido a este negocio:
- Vender las plumas.
- Abrir una pequeña granja escuela con palomas.
- Tener un palomar aparte para criar palomas de carreras.
- Vender los excrementos como abono de alta calidad.
Vender plumas y palomina no te hará rico, pero, a la larga y a gran escala, estos ingresos pasivos pueden ser considerables.
Según dónde vivas, una granja escuela con palomas puede tener mucho éxito entre los colegios de la zona.
Las palomas de carreras de calidad con campeones en su linaje pueden venderse por 200-300 dólares o más, así que, si tienes capital para invertir en buenos ejemplares, puede ser muy lucrativo.
Cómo montar un negocio de cría de palomas
Para montar un negocio de cría de palomas necesitas varias cosas: primero, espacio suficiente; luego, un palomar, pienso y, por supuesto y sobre todo, ¡palomas!
Lo que necesitas:
Las cuatro cosas que necesitas para empezar tu negocio son palomas (¡claro!), pienso, espacio y un palomar donde tenerlas.
1. Palomas adecuadas
Elegir la raza de paloma adecuada puede influir mucho en la rentabilidad de tu granja.
Las palomas más grandes se venden más caras porque tienen más carne.
En cuanto a la carne, los pichones (palomas bebé) son los que mejor se pagan, porque su carne es la más tierna.
Los pichones deben venderse para carne hacia las 3-4 semanas de edad, así que te conviene elegir una raza capaz de producir los pichones más grandes a esa edad para conseguir el mejor precio.
Estas son algunas razas adecuadas que producen pichones grandes, ideales para carne:
| Raza | Peso máximo del pichón a las 3 semanas |
| Mondain francés | 600g |
| Runt gigante | 600g |
| King | 550g |
| Carneau rojo | 500g |
| Mensajera gigante (Giant Homer) | 450g |
2. Pienso
Un pienso para palomas de buena calidad es esencial para mantenerlas sanas y que los pichones crezcan bien y alcancen todo su potencial, para venderlos al mejor precio.
El pienso debe tener alrededor de un 16 % de proteína; la mayoría de las mezclas preparadas lo cumplen y ofrecen una dieta equilibrada.
Esta es una guía aproximada de lo que podrías gastar al mes en comida si compras solo mezcla de semillas preparada.
| Número de palomas (parejas) | Pienso aprox./mes | Coste aprox./mes |
|---|---|---|
| 10 (5) | 9kg | $10 |
| 50 (25) | 45kg | $50 |
| 100 (50) | 90kg | $100 |
| 200 (100) | 180kg | $200 |
| 400 (200) | 360kg | $400 |
| 800 (400) | 720kg | $800 |
Una paloma de tamaño medio necesita unos 30 gramos de mezcla de semillas al día; si tus palomas son más grandes comerán más, y si son más pequeñas te saldrá más barato alimentarlas.
Darles de comer es muy fácil con un comedero para palomas como el que se ve abajo. Solo tienes que llenarlo de semillas y las aves comerán de la bandeja, que se rellena sola a medida que se vacía.
Puedes reducir el coste de la comida preparando tú la mezcla.
El pienso para palomas suele llevar cosas como avena, guisantes, maíz, mijo, cebada, linaza, maíz palomero y veza. También conviene darles grit, concha de ostra y algo de verdura junto con el pienso para mantenerlas en buen estado.
Comprar cada ingrediente por separado y al por mayor puede ahorrarte mucho dinero a largo plazo frente a la mezcla preparada.
Aquí encontrarás más información sobre cómo preparar tu propio pienso para palomas.
3. Espacio
No hace falta muchísimo espacio para empezar a criar palomas.
Se pueden criar en azoteas, en patios e incluso en balcones.
Eso sí, cuanto más limitado sea el espacio, más difícil será ampliar el negocio.
Lo ideal es contar con unos 6 pies cuadrados (algo más de medio metro cuadrado) por cada pareja reproductora.
Esta es una idea aproximada del espacio que necesitarás según el número de palomas que pienses tener.
| Número de palomas (parejas) | Pies cuadrados* |
|---|---|
| 10 (5) | 30 |
| 50 (25) | 150 |
| 100 (50) | 300 |
| 200 (100) | 600 |
| 400 (200) | 1200 |
| 800 (400) | 2400 |
*Calculado con 6 pies cuadrados (unos 0,55 m²) por pareja. Las razas pequeñas necesitan menos espacio y las grandes, quizá más.
Lo ideal es que puedas llegar a todas las palomas, así que los nidos del palomar no deberían estar a más de 1,8 m de altura.
Como ves, la necesidad de espacio se dispara a medida que se multiplican las palomas.
4. Palomares
Que tus palomas tengan un lugar seguro y cómodo para anidar es clave para que la granja sea rentable.
Tanto si compras un palomar como si lo construyes tú, hay algunas cosas importantes que debe cumplir.
Orienta el palomar hacia el sol. Que entre la luz del sol directamente ayuda a mantenerlo seco y a eliminar bacterias dañinas.
Asegúrate de que esté bien ventilado: las ventanas de malla son ideales porque dejan que el aire entre y salga libremente, lo que ayuda a que las palomas estén más sanas.
Asegúrate de que esté protegido de la lluvia: si usas ventanas de malla, ponles un toldo para que no entre el agua.
También conviene elevar un poco el palomar (ponerlo sobre un par de ladrillos) para evitar daños por el agua en los meses lluviosos.
Una de las claves para manejar palomas es mantener limpio el palomar. Los palomares sucios provocan enfermedades que pueden hacer enfermar a las palomas, matar a los pichones y salir caras de tratar.
Por eso es importante mantener el palomar lo más limpio posible, para que los pichones estén sanos y se paguen mejor y la granja siga siendo lo más rentable posible.
Aunque algunos criadores dicen que basta con una limpieza a fondo al mes, te recomendamos limpiar el palomar al menos una vez a la semana, mejor dos, para que los nidales no acumulen palomina.
Cría de las palomas
El éxito de tu granja depende de que consigas producir y vender pichones de buena calidad.
Aquí tienes tres consejos que te ayudarán a criar palomas sanas a buen ritmo:
1. Dales intimidad
Darles a las parejas una caja cubierta donde anidar y criar les ayudará a sentirse más seguras, y es probable que se asienten y empiecen a criar mucho antes.
2. Usa buenos materiales para el nido
Hay materiales para nidos de todo tipo, y las palomas se apañan incluso con unas pocas ramitas si hace falta.
Sin embargo, para que estén lo más cómodas posible, algunos criadores usan tallos de tabaco, que son cómodos y que tradicionalmente se cree que ayudan a alejar los parásitos.
3. Aliméntalas bien
Como la comida es uno de los principales gastos de una granja de palomas, puede ser tentador evitar las mezclas de calidad y comprar otras baratas que recorten menos tus beneficios.
No es buena idea, porque con las mezclas baratas pueden faltarles nutrientes esenciales, lo que empeorará su salud y hará que tengan menos ganas y capacidad de aparearse, poner huevos y criar pichones.
En su lugar, como ya hemos dicho, la opción más económica es que prepares tus propias mezclas, para estar seguro de que tus palomas reciben todo lo que necesitan para criar bien sin pagar de más.
Y ya está: si sigues todos estos consejos, estamos seguros de que puedes tener éxito con la cría de palomas. Con sus altibajos, puede ser un negocio muy gratificante o una forma divertida de ganar un dinero extra en tu tiempo libre.
Última actualización: 24 octubre 2026 · Cría y cuidado