Tidak. Merpati tidak meledak jika makan beras atau soda kue. Beras mentah mengembang terlalu lambat untuk melukai burung. Dalam uji coba University of Kentucky tahun 2005, 60 ekor merpati dan tekukur diberi makan hanya beras instan dan air selama 12 jam, dan tidak satu pun menunjukkan gangguan. Suhu tubuh merpati juga jauh dari cukup panas untuk membuat soda kue melepaskan gas dalam jumlah besar.
Jika seekor merpati entah bagaimana menelan kalsium karbida atau magnesium silisida, zat kimia itu akan bereaksi di dalam tubuhnya dan menghasilkan gas yang bisa melukai parah atau membunuhnya. Namun tidak ada bukti kuat bahwa zat itu benar-benar membuat merpati meledak, dan peluang merpati menemukan zat tersebut sangat kecil.
Merpati dan mitos beras yang meledak
Beras dan soda kue terkenal sebagai “pembunuh” burung karena sifat kedua bahan itu.
Gagasannya, beras kering cepat menyerap air.
Menurut teori ini, merpati rakus menelan banyak butir beras kering yang langsung masuk ke perutnya yang kecil.
Lalu merpati haus dan minum banyak air. Setelah itu, katanya, bencana tak terhindarkan.
Beras dianggap akan mengembang dan membuat burung itu pecah.
Faktanya, beras menyerap air dengan sangat lambat, bahkan beras instan sekalipun.
Beras memang bisa cepat menyerap air, tetapi hanya pada suhu tinggi.
Biji yang ditelan masuk lebih dulu ke tembolok, kantong elastis di leher, dan melunak perlahan di sana. Setelah itu biji masuk ke ampela, lambung berotot yang menggilingnya. Keduanya tidak cukup panas untuk memasak beras, dan tembolok bisa melar untuk menampung jauh lebih banyak dari beberapa butir.
Alasan lainnya, merpati mematuk grit dan menelannya bersama makanan.
Merpati tidak bisa mengunyah karena tidak punya gigi, jadi makanan ditelan utuh.
Grit ikut masuk ke ampela dan berfungsi seperti batu gerinda yang menghancurkan makanan menjadi potongan sangat kecil agar bisa diserap.
Di mana pun ada merpati, Anda bisa melihat bahwa kotorannya keluar cepat dan sering.
Bahkan banyak peternak merpati mencampurkan beras ke dalam pakan merpati, dan belum ada yang melaporkan dampak buruk.
Para ahli burung sudah menolak gagasan ini selama puluhan tahun. Setelah kolumnis Ann Landers mengulang mitos ini pada 1988, ia memuat balasan dari Steven Sibley dari Cornell Lab of Ornithology (opens in new tab). Sibley menjelaskan bahwa beras harus direbus dulu agar mengembang, dan bahwa burung menggiling makanannya dengan grit di dalam ampela.
Bebek liar, angsa, dan banyak burung lain mencari makan di sawah setiap tahun tanpa masalah.
Merpati dan mitos soda kue yang meledak
Kasus soda kue malah lebih aneh.
Soda kue (natrium bikarbonat) dituduh bisa membuat burung meledak karena bahan ini juga cepat mengembang.
Beras hanya butuh air, sedangkan soda kue melepaskan gas jika dipanaskan atau dicampur dengan asam.
Soda kue adalah bahan rumah tangga dan industri yang biasa dipakai untuk membuat kue. Jika dipanaskan, bahan ini mengembang dan menghasilkan gas.
Gas yang cepat mengembang itu dianggap bisa meledak di dalam usus merpati yang kecil.
Padahal soda kue biasanya tidak tergeletak dalam jumlah banyak di jalan kota maupun di pedesaan.
Kalaupun merpati menemukannya, suhu tubuh burung jauh dari cukup panas untuk menguraikannya, karena itu butuh suhu sekitar 80 °C (176 °F) atau lebih. Soda kue memang bereaksi dengan asam lambung dan melepaskan sedikit karbon dioksida, tetapi jumlahnya jauh dari cukup untuk membuat merpati meledak. Meski begitu, soda kue dalam jumlah banyak tetap tidak baik untuk burung.
Dari mana asal mitos beras dan soda kue?
Mitos beras menjadi terkenal lewat kolumnis nasihat Amerika, Ann Landers, pada 1988, walaupun gagasannya lebih tua. Ahli burung dan lembaga amal burung sudah membantahnya, tetapi mitos ini masih bertahan sampai sekarang.
Cerita ini makin populer pada 1985, ketika seorang anggota dewan negara bagian Connecticut mengusulkan larangan melempar beras mentah di pesta pernikahan, seperti dilaporkan Snopes (opens in new tab).
Tidak ada yang tahu pasti asal gagasan soda kue. Mungkin awalnya cara rumahan untuk mengusir merpati. Barangkali seseorang terganggu oleh merpati dan ingin menyingkirkannya.
Karena meracuni merpati dilarang atau sangat dibatasi di banyak tempat, orang mencari cara lain yang legal. Dan apa yang lebih tidak berbahaya daripada soda kue?
Dengan logika yang sama seperti mitos beras, mereka mungkin mengira suhu tubuh merpati akan menghasilkan gas dan memicu ledakan.
Ada juga teori bahwa memberi merpati Alka-Seltzer akan membuatnya meledak karena gas terperangkap di perutnya. Untungnya, ini juga mitos.
Apa yang bisa membuat merpati meledak?
Kalsium karbida adalah zat kimia yang paling sering disebut dalam cerita tentang burung yang meledak. Jika terkena air, zat ini melepaskan gas asetilena, jadi bongkahan yang tertelan bisa menyebabkan cedera serius atau kematian. Namun tidak ada laporan tepercaya bahwa zat ini benar-benar membuat merpati meledak.
Di industri, zat ini dipakai untuk lampu karbit dan pembuatan gas asetilena, selain produk kimia lain.
Zat lainnya adalah magnesium silisida (opens in new tab), campuran magnesium dan silikon yang bisa beracun.
Zat ini juga dipakai di industri untuk membuat paduan logam tertentu.
Bagaimana merpati bisa mendapatkan zat-zat ini, atau mengapa ia mau memakannya, tidak ada yang tahu.
Apakah aman memberi merpati beras atau soda kue?
Sedikit beras tawar, matang atau mentah, tidak masalah sebagai bagian dari pakan campuran, tetapi jangan sampai menggantikan campuran biji-bijian yang layak. Lihat pakan terbaik untuk merpati. Jangan beri merpati soda kue, Alka-Seltzer, atau bahan kimia rumah tangga lainnya. Merpati tidak akan meledak, tetapi garam dan bahan lain di dalamnya bisa membuatnya sakit.
Jika merpati mengganggu, gunakan cara yang manusiawi, misalnya menyingkirkan sumber makanan dan menutup langkan. Panduan kami tentang cara mengusir merpati menjelaskan cara yang berhasil.
Sumber
- Snopes: Is throwing rice at weddings bad for birds? (opens in new tab)
- Live Science: Does wedding rice make birds explode? (opens in new tab)
- Krupa, J. (2005), The American Biology Teacher: Does wedding rice cause birds to explode? (opens in new tab)
Terakhir diperbarui: 4 November 2026 · Kesehatan